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Convocatoria de becas para el Máster OMT-UOC en "Estrategia y Gestión Sostenible de los Destinos Turísticos"

Convocatoria de becas para el Máster OMT-UOC en "Estrategia y Gestión Sostenible de los Destinos Turísticos"

 

Máster OMT-UOC en

"Estrategia y Gestión Sostenible de los Destinos Turísticos"*

Se encuentra abierta la convocatoria de becas para cursar uno de los posgrados del Máster OMT-UOC en "Estrategia y Gestión Sostenible de los Destinos Turísticos", que se imparte en línea y en español en el campus de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC).

 

 

FECHA LÍMITE PARA INSCRIPCIÓN: 30 de abril de 2019

 

COMIENZO DEL AÑO ACADÉMICO: 16 de octubre de 2019

 

 

Para información detallada, por favor visite:

 

 

 

* Sólo disponible para hispanoparlantes o personas con un nivel C1 mínimo de español.

Només disponible per a parlants de castellà o aquells que tinguin un nivell C1 o C2 d'aquesta llengua.

Uniquement disponible pour les hispanophones ou ceux qui ont un niveau C1 ou C2 de la langue espagnole.

Only available for Spanish native speakers of Spanish proficient users (C1-C2). 

 

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La OMT, aliada de España para afrontar el reto demográfico

La OMT, aliada de España para afrontar el reto demográfico

PR No.: PR 19020

Madrid (España), 26 de marzo de 2019 – La Organización Mundial del Turismo (OMT) ha celebrado hoy en Segovia el Foro Enfrentando el reto demográfico a través del turismo y la innovación, en cuya apertura ha participado Pedro Sánchez, presidente de Gobierno de España;  María Reyes Maroto, ministra de Industria, Comercio y Turismo de España; Juan Vicente Herrera, presidente de la Junta de Castilla y León; Clara Isabel Luquero de Nicolás, alcaldesa de Segovia; así como el secretario general de la OMT, Zurab Pololikashvili.

El turismo y la innovación se erigen como soluciones clave para afrontar la despoblación que sufre el medio rural en el foro Enfrentando el reto demográfico a través del turismo y la innovación, que ha reunido hoy en Segovia a más de un centenar de personas con el objetivo de buscar soluciones desde el sector turístico contra este fenómeno.

“La OMT es un aliado de España para que del reto de la despoblación rural, pasemos a hablar de las oportunidades que el entorno rural representa”, ha afirmado el Secretario General de la OMT, Zurab Pololikashvili, mostrando el apoyo de esta agencia de Naciones Unidas para buscar soluciones a través del turismo, y ha añadido: “La agenda 2030 se compromete a no dejar a nadie atrás, incluyendo a las zonas rurales y a sus habitantes”.

Asimismo, ha señalado que como sector que representa uno de cada diez empleos en el mundo -este año 2019, la OMT fija su mirada en la educación, el desarrollo de habilidades profesionales y el empleo-, la formación de calidad en turismo y la innovación son muy necesarias para afrontar estos retos y asegurar la supervivencia del entorno rural. 

El presidente del Gobierno de España, Pedro Sánchez, al destacar la labor de la OMT ha abogado por crear oportunidades en la España interior a través del turismo rural, la digitalización y nuevos modelos de negocio. Así, ha anunciado que el Gobierno evaluará las directrices de la Estrategia Nacional Frente al Reto Demográfico. “En ella el impulso del sector turístico es clave. Somos una potencia mundial con un enorme margen de mejora en lo que atañe a la España interior.”

Durante la jornada, diferentes personalidades del mundo de la política, los negocios y la cultura han abordado los retos de la paulatina pérdida de población en las zonas rurales. Además, numerosos expertos en la materia han debatido sobre el papel del turismo rural como herramienta para la revitalización socioeconómica, la sostenibilidad y el reequilibrio territorial.

Así, la primera mesa redonda, moderada por Asís Martín de Cabiedes, presidente de Europa Press, ha estado centrada en los retos de la paulatina pérdida de población en las zonas rurales en los países desarrollados. Mientras que la Alta Comisionada para la Agenda 2030, Cristina Gallach, ha sido la encargada de moderar el segundo panel de expertos centrado la relevancia del sector turístico para la sostenibilidad y reequilibrio territorial. 

Además, se han analizado diferentes casos de éxito de colaboración público-privada y desde SEGITUR se ha profundizado en la temática de los destinos inteligentes. 

Más información: 

Programa del Acto

  

Departamento de Comunicación de la OMT

Tel.: (+34) 91 567 8100 / Fax: +34 91 567 8218 / comm@unwto.org

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La OMT entrega la Certificación UNWTO.QUEST a la Agencia Córdoba Turismo

La OMT entrega la Certificación UNWTO.QUEST a la Agencia Córdoba Turismo

PR No.: PR 19011

La Agencia Córdoba Turismo ha recibido la Certificación UNWTO.QUEST de la Organización Mundial del Turismo (OMT, UNWTO de sus siglas en inglés) con la que el organismo especializado de las Naciones Unidas encargado de la promoción de un turismo responsable, sostenible y accesible para todos, promueve el fortalecimiento de las capacidades institucionales de las organizaciones de gestión de destinos (OGDs) y la integración público-privada en los destinos.

La organización de gestión de destino Agencia Córdoba Turismo, responsable de organizar, orientar, promover, coordinar la actividad turística y su desarrollo en la Provincia de Córdoba (Argentina), ha obtenido la Certificación UNWTO.QUEST en reconocimiento a la excelencia y la calidad en materia de liderazgo estratégico, gestión y gobernanza en la gestión del destino.

Durante la implementación del programa UNWTO.QUEST, la OMT, a través de UNWTO Academy, ha acompañado a la Agencia Córdoba Turismo en un proceso de evaluación que permite garantizar el cumplimiento de los exigentes criterios y estándares de la Certificación UNWTO.QUEST, contribuyendo así a la competitividad y sostenibilidad de la provincia de Córdoba como destino turístico.

La entrega de la Certificación UNWTO.QUEST constata el compromiso de la OMT con sus estados miembros en las áreas clave en la gestión de los destinos turísticos y pone de manifiesto una vez más la importancia y éxito de la colaboración público-privada y de la cooperación horizontal y vertical en materia de gobernanza institucional.

“Esta certificación supone un reconocimiento al trabajo de Agencia Córdoba Turismo y es testimonio del compromiso de la OMT con sus estados miembros en temas de gobernanza y calidad, al tiempo que contribuye a fortalecer la visibilidad del destino a nivel internacional”, ha señalado el secretario general de la OMT, Zurab Pololikashvili.

"Los logros en calidad de gestión alcanzados por cada destino de nuestro país, como este reconocimiento a Córdoba, contribuyen al posicionamiento turístico internacional de la Argentina y son el resultado de un accionar profundo y constante", ha destacado el secretario de Turismo de Argentina, Gustavo Santos. "Cuando sumamos calidad estamos impulsando un engranaje productivo que pone en marcha más de un millón de puestos de trabajo en todo nuestro territorio", añadió.

“El reconocimiento que obtuvimos es resultado del esfuerzo de todos los sectores involucrados, público, privado, académico y  comunitario. Es un mérito de todos. Desde la Agencia Córdoba Turismo entendemos que el desarrollo de la industria turística se logra articulando  todos actores, trabajando por un destino cada vez más sostenible, competitivo y de calidad”, ha expresado el Presidente de la Agencia Córdoba Turismo, Cr. Julio Bañuelos.

La Certificación UNWTO.QUEST es una herramienta estratégica de la OMT dirigida a organizaciones de gestión de destinos con el objetivo de optimizar su rendimiento y fortalecer su gobernanza y capacidades institucionales.  

 

Contactos:

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ProColombia acoge el lanzamiento de la Red Mundial de Turismo Musical del Programa de Miembros Afiliados de la OMT en la feria de turismo de Berlin

ProColombia acoge el lanzamiento de la Red Mundial de Turismo Musical del Programa de Miembros Afiliados de la OMT en la feria de turismo de Berlin

Berlín, 7 de marzo. El Viceministro de Turismo de Colombia, Juan Pablo Franky y el Director del Departamento de Miembros Afiliados de la OMT, Ion Vilcu lanzaron este jueves la red de turismo musical de la OMT, en el estand de Colombia en ITB, la feria internacional de turismo que se celebra en Berlín hasta el próximo 9 de marzo.

En cooperación con ProColombia, el departamento de Miembros Afiliados ha creado la Red de Turismo Musical de la OMT como una plataforma para generar reflexión y transferencia de conocimiento, a partir de la oferta y experiencias de los países afiliados, alrededor de la música como un factor diferencial para el turismo internacional. La plataforma está abierta a instituciones y empresas de los sectores del turismo y la música en las categorías de miembros afiliados.

Durante el lanzamiento, el Vicepresidente de Turismo de ProColombia recordó que esta red surgió "a partir de la publicación del Libro Blanco que la OMT, ProColombia y Sound Diplomacy publicamos en el mes de noviembre, en el que por primera vez se estudia el impacto que la oferta musical genera en la industria del turismo”. El libro blanco, titulado “La música es la nueva gastronomía” está disponible para descarga gratuita en la página web de Colombia.Travel.

Para la OMT “La música ha sido durante mucho tiempo un aspecto relativamente inexplorado en el contexto del turismo. Al incluir la música en itinerarios y viajes, es posible generar mayores ingresos en todo el sector del turismo y es una excelente oportunidad para que los destinos se diferencien. Además, y en el contexto de la promoción de un sector turístico más sostenible, el turismo musical puede contribuir al logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), especialmente porque es algo que puede ser, y es, practicado por todos, en todo el mundo: promueve Igualdad y protección del patrimonio cultural inmaterial”.

Al panel se sumaron, la CMO de Sound Diplomacy, Katja Hermes y el cantante colombo-alemán, Larsito, quien, en su calidad de hijo de colombiano, nacido y criado en Alemania, felicitó la iniciativa por su conexión emocional con las personas: "no puedo encontrar una mejor manera de conectar a las personas con mis raíces colombianas, con la tierra de mi padre, que con la música y, a partir de mi trabajo musical en Alemania, se han contagiado de la alegría y el sabor que tenemos allí", aseguró.

Para más información:

am@unwto.org

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Google se asocia con la OMT para avanzar en el desarrollo de competencias digitales

Google se asocia con la OMT para avanzar en el desarrollo de competencias digitales

PR No.: PR 19018

Esta asociación anunciada hoy entre Google y la Organización Mundial del Turismo (OMT) tiene como objetivo promover el conocimiento, la formación y el crecimiento en el sector turístico. Google brindará su apoyo a los miembros de la OMT para hacer frente a las nuevas tendencias digitales y al proceso de transformación que está experimentando el turismo y que el sector necesita acometer para aprovechar al máximo su potencial de desarrollo y su contribución a la sostenibilidad.

Las competencias digitales son de vital importancia para la competitividad de un sector como el nuestro, que se caracteriza por el cambio tecnológico y la creación constante de nuevos modelos de negocio.

«Este acuerdo con Google se enmarca en la especial atención que la OMT dedica a la formación, el desarrollo de aptitudes y el empleo, el hilo conductor de todas nuestras iniciativas de este año», afirmó Zurab Pololikashvili, Secretario General de la OMT. «Google es Miembro Afiliado de la OMT y esta asociación da muestra de que la colaboración público‑privada es esencial para que el turismo refuerce su papel como vehículo del desarrollo sostenible», añadió.

Lutz Behrendt, líder de la industria de viajes, de Google recalcó que: «Más de la mitad de los ingresos generados por el turismo en la UE proceden de búsquedas o reservas realizadas en internet. Confiamos en que, si equipamos a los ministerios de turismo con las competencias, herramientas y programas que necesitan para comercializar sus productos en línea con seguridad, haremos crecer las oportunidades de empleo y de generación de ingresos en el sector. En un programa de turismo similar que realizamos en Grecia, el 68 % de las empresas participantes confirmaron que habían obtenido resultados concretos derivados de nuestra formación, como, por ejemplo, un aumento de los visitantes a sus sitios web o a sus establecimientos físicos».

Un diálogo de alto nivel sobre competencias digitales en el sector turístico fue el marco elegido para anunciar el acuerdo. El acto, organizado por la OMT con el apoyo de Google, tuvo lugar durante la ITB de Berlín, la principal feria internacional del sector. En él se hizo hincapié en que el desarrollo de competencias digitales es una de las grandes prioridades de los destinos de toda Europa.

Los datos sobre la formación y la asociación se anunciarán oportunamente.

 

Enlaces:

Diálogo de alto nivel sobre competencias digitales en el sector turístico (en inglés)

Crecer con Google (en ingles)

 

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Turismo: las mujeres toman la iniciativa

PR No.: PR 19017

La OMT, con ocasión del Día Internacional de la Mujer de 2019 y en colaboración con ONU‑Mujeres,  la Agencia Alemana de Cooperación Internacional (GIZ), el Grupo Banco Mundial y Amadeus, ha presentado hoy las conclusiones preliminares de la segunda edición del Informe mundial sobre las mujeres en el turismo.

El telón de fondo escogido para anunciar el Informe mundial ha sido la ITB de Berlín, la principal feria internacional del sector. Los resultados iniciales indican que, tanto en el sector privado como en el público, las mujeres están aprovechando el potencial del turismo para ser económicamente independientes, combatir los estereotipos e iniciar sus propios negocios:

  • El personal del sector en todo el mundo está formado en su mayoría por mujeres
  • El turismo ofrece a las mujeres más oportunidades para emprender que la economía en su conjunto
  • Las políticas de turismo cada vez prestan más atención a la igualdad de género

Las investigaciones también han mostrado que el número de mujeres que combaten los estereotipos de género en el sector va en aumento. En Marruecos, a las mujeres se les han otorgado licencias para trabajar como guías de turismo por primera vez. Una línea aérea del Reino Unido ha duplicado la cantidad de mujeres piloto que emplea. La Asociación de propietarios de hoteles de Uganda está liderada por su primera Directora Ejecutiva, Jean Byamugisha.

Estos son solo algunos ejemplos del cambio que se está produciendo en todo el mundo y que forman parte de una tendencia creciente.

La tecnología también ha sido un factor importante en este empoderamiento, al proporcionarles a las mujeres mayores oportunidades de formación y facilitarles el acceso al mercado turístico, estimulando así el emprendimiento femenino.

En la esfera pública, los responsables de la formulación de políticas están empezando a reconocer la importancia de la igualdad de género en el turismo y adoptando medidas para garantizar que las mujeres obtengan los beneficios que el sector genera de forma equitativa.

El Secretario General de la OMT, Zurab Pololikashvili, afirmó en relación con estas conclusiones que «el turismo está abanderando el empoderamiento de la mujer en todo el mundo».

Y añadió: «La OMT está firmemente comprometida con el Objetivo número 5 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas: empoderar a todas las mujeres y las niñas, y asegurarse de que el turismo sigue estando a la vanguardia en las iniciativas en favor de la igualdad entre los géneros».

La OMT está elaborando la segunda edición del Informe mundial sobre las mujeres en el turismo en colaboración con ONU‑Mujeres,  la Agencia Alemana de Cooperación Internacional (GIZ), el Grupo Banco Mundial y Amadeus. Las conclusiones preliminares se han presentado con ocasión del Día Internacional de la Mujer de 2019. El informe completo se publicará en el otoño de 2019.

Si desea obtener más información sobre el informe escriba a: ecsr@unwto.org

 

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El Secretario General de la OMT inaugura la feria ITB 2019 de Berlín: el turismo ofrece resiliencia en tiempos de incertidumbre

El Secretario General de la OMT inaugura la feria ITB 2019 de Berlín: el turismo ofrece resiliencia en tiempos de incertidumbre

PR No.: PR 19016

Madrid (España), 5 de marzo de 2019 – La madurez del turismo coloca al sector en una posición de responsabilidad a nivel mundial para afrontar desafíos que abarcan desde el cambio climático hasta la inclusión social. Además, el crecimiento del turismo, sin igual en casi ningún otro sector económico, ofrece la resiliencia económica y social que se requiere en tiempos de incertidumbre. Este fue el mensaje fundamental de Zurab Pololikashvili, Secretario General de la Organización Mundial del Turismo (OMT), con motivo de la ceremonia de inauguración de la ITB 2019 de Berlín, la feria de turismo más importante del mundo.

Con 1400 millones de llegadas internacionales en 2018, el Secretario General de la OMT subrayó que el turismo «sigue creciendo por encima de la economía mundial, cuyo aumento casi duplicamos el año pasado».

Ante autoridades turísticas y líderes del sector de todo el mundo, el Sr. Pololikashvili recordó que «las grandes cifras acarrean grandes responsabilidades». «Crecer mejor» ha sido el mensaje constante de la OMT a lo largo del año pasado, con un llamamiento a la necesidad de compromiso por parte del sector privado y de un gobierno adecuado desde el sector público, para velar por que el turismo pueda desarrollar su amplio potencial en términos de sostenibilidad.

El Secretario General de la OMT afirmó que «el turismo tiene voz a la hora de abordar desafíos a nivel mundial» y resaltó que «la naturaleza transversal y las profundas raíces sociales del turismo, como en prácticamente ninguna otra actividad, ofrece la resiliencia que precisan las economías y que todo el mundo desea, lo que es especialmente cierto en tiempos de incertidumbre».

El Sr. Pololikashvili alabó el apoyo al turismo que se brinda al más alto nivel político en Alemania, representado en la inauguración por el Ministro de Asuntos Económicos y Energía, el Sr. Peter Altmaier, quien declaró que “El turismo es una actividad económica clave, es parte de la integración económica mundial y contribuye al 4% del PIB de Alemania y proporciona cientos de miles de empleos directos e indirectos.” El ministro aseguró el apoyo de Alemania a la OMT para apoyar el turismo para el desarrollo sostenible.

Estos comentarios coinciden con la especial atención que la OMT presta en 2019 a la educación, las habilidades y el empleo, una tarea conjunta de todos los interlocutores turísticos para «mejorar la competitividad y la sostenibilidad de los destinos turísticos», tal y como señaló el Secretario General, quien recordó que «el turismo no puede prosperar de forma aislada, por lo que requiere alianzas y colaboración para esforzarse por que todo el mundo salga beneficiado».

La inauguración de la ITB 2019 fue también presidida por Michael Müller, alcalde de Berlín; el Ministro de Turismo, Arte y Cultura de Malasia, Datuk Mohamaddin bin Ketapi, representando al país colaborador de la ITB este año; el consejero delegado de Messe Berlin, Christian Göke; y el presidente de la Asociación Federal del Sector Turístico Alemán, Michael Frenzel.

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¿«Presión turística»? Un nuevo informe de la OMT ofrece estudios de caso para hacer frente a los problemas

¿«Presión turística»? Un nuevo informe de la OMT ofrece estudios de caso para hacer frente a los problemas

PR No.: PR19016

Madrid (España) 6 de marzo de 2019. La Organización Mundial del Turismo (OMT) ha publicado hoy el informe Overtourism’? Understanding and Managing Urban Tourism Growth Beyond Perceptions: Case Studies’ («¿Presión turística?» Comprender y gestionar el aumento del turismo urbano más allá de las percepciones: estudios de caso) y ha elegido la ITB de Berlín como marco para abordar uno de los temas más acuciantes para el sector internacional del turismo. El informe ofrece ejemplos de medidas concretas que han adoptado varias ciudades de las Américas, Asia y el Pacífico y Europa.

El conjunto de 18 estudios de caso reunidos en el informe es resultado del seguimiento del enfoque general que se planteó en la anterior publicación titulada ‘Overtourism’? – Understanding and Managing Urban Tourism Growth beyond Perceptions’ (¿«Presión turística?» Comprender y gestionar el aumento del turismo urbano más allá de las percepciones). Este informe, que se presentó en septiembre de 2018, examina cómo gestionar el turismo en los destinos urbanos en beneficio tanto de los residentes como de los visitantes, y ofrece una gran variedad de estrategias y medidas para comprender y gestionar mejor las dificultades y oportunidades a las que se enfrentan.

«El turismo urbano tiene múltiples facetas y requiere una estrategia integral en la que cooperen todas las partes interesadas, así como la inclusión del turismo en las políticas municipales», afirmó el Secretario General de la OMT, Zurab Pololikashvili. «Que las ciudades sean sostenibles e inclusivas significa crear ciudades para todos: residentes, inversores y visitantes», añadió.

Como complemento al enfoque conceptual, el informe presentado hoy analiza estudios de caso específicos de Ámsterdam, Amberes, Barcelona, Berlín, Besalú, Cambridge, Dubrovnik, Edimburgo, Gante, Hangzhou, Londres, Lucerna, Macao (China), Nueva York, Lisboa, Seúl, Oporto, Praga y Venecia.

Los ejemplos demuestran que no hay una solución única con la que hacer frente a la presión turística, y que, para obtener resultados satisfactorios, toda estrategia de gestión de destinos debe adaptarse al contexto. Aunque pueda resultar evidente, los principales problemas sí tienen rasgos en común: la saturación de lugares específicos en determinados momentos, la movilidad, la sobrecarga de la capacidad de infraestructuras y recursos, y cómo todo ello afecta a la «autenticidad» del destino y al tejido social y la vida cotidiana de la población local.

En consecuencia, las medidas más frecuentes que los destinos están implantando tienen que ver con la dispersión de los visitantes dentro y fuera de la ciudad, en respuesta a la urgente necesidad de gestionar la saturación turística en determinadas zonas y lugares de interés. También se mencionan numerosas medidas cuyo objetivo es mejorar las infraestructuras e instalaciones de la ciudad, lo que refleja que muchos de los problemas no solo están relacionados con el aumento del número de visitantes, sino también con la sobrecarga que suponen para los recursos y servicios de las ciudades tanto los residentes y los turistas como quienes acuden a ellas a trabajar.

Ambos informes se han elaborado gracias a la colaboración con el Centre of Expertise Leisure, Tourism & Hospitality (CELTH) de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Breda y el Europa Tourism Futures Institute (ETFI) de la Universidad Stende de Ciencias Aplicadas.

 

Enlaces de interés:

Informe de la OMT: ‘Overtourism’? – Understanding and Managing Urban Tourism Growth beyond Perceptions (¿«Presión turística»? Comprender y gestionar el aumento del turismo urbano más allá de las percepciones). (en inglés)

‘Overtourism’? – Understanding and Managing Urban Tourism Growth beyond Perceptions – Volume 2: Case Studies (¿«Presión turística»? Comprender y gestionar el aumento del turismo urbano más allá de las percepciones. Volumen 2: estudios de caso). (en inglés)

Descargar PDF:

Hoja informativa sobre presión turística. Volumen 2. (en inglés)

 

Datos de contacto:

CELTH

Tel.: (+31) 76 533 2325 / info@celth.nl

Departamento de Comunicación de la OMT

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El futuro del turismo de montaña: sostenibilidad e innovación

El futuro del turismo de montaña: sostenibilidad e innovación

PR No.: PR 19015

Madrid (España), 5 de marzo de 2019. En la 4.ª edición de la Conferencia Euroasiática de Turismo de Montaña de la OMT (2-5 de marzo de 2019, Berchtesgaden [Alemania]) se ha subrayado la necesidad de realizar un esfuerzo conjunto para hacer frente a las dificultades que los destinos de montaña encuentran para adaptarse a las nuevas tendencias de consumo y a los cambios del mercado y de afrontar la estacionalidad mediante la diversificación de los productos turísticos de forma innovadora a la vez que se vela por la protección de los recursos naturales y culturales.

La Conferencia Euroasiática de Turismo de Montaña de la OMT, organizada en colaboración con la región de Berchtesgaden y con el apoyo del Ministerio Bávaro de Asuntos Económicos, Desarrollo Regional y Energía, así como del Ministerio Federal de Asuntos Económicos y Energía de Alemania, ha reunido a más de 270 participantes de 30 países.

En su discurso de apertura, Zurab Pololikashvili, Secretario General de la OMT, recordó que el turismo de montaña brinda grandes oportunidades para promover la inclusión y el desarrollo regional y mejorar la vida de muchas personas. También hizo hincapié en que este tipo de turismo requiere de una planificación, un desarrollo, una gobernanza y una gestión sostenibles.

Thomas Bareiss, secretario de estado parlamentario del Ministerio Federal de Asuntos Económicos y Energía y Comisionado del Gobierno Federal para el Turismo afirmó que «el turismo es un factor decisivo en la economía de la región alpina. Me complace que la Organización Mundial del Turismo, organismo especializado de las Naciones Unidas, celebre una conferencia en esta bella región de Alemania por primera vez. La cuarta Conferencia Euroasiática de Turismo de Montaña de Berchtesgaden servirá para dar un impulso notable a esta actividad y tender un puente entre Europa y Asia. Estoy convencido de que la innovación, la digitalización y la movilidad son elementos fundamentales para que el sector dé un paso adelante. Agradezco, por tanto, la oportunidad que se nos brinda, a personas venidas de todos los rincones del mundo, para intercambiar ideas en aras de que el turismo de nuestras regiones montañosas avance».

Hubert Aiwanger, Viceprimer Ministro y Ministro de Economía, Desarrollo y Energía de Baviera recalcó que «el turismo es un sector de suma importancia en la economía de nuestra región. El pasado año recibimos más de 39,1 millones de visitantes, de los cuales casi 10 millones fueron extranjeros. En total, se registraron casi 100 millones de pernoctaciones. Ser los anfitriones de la edición de este año de la Conferencia de la OMT en Berchtesgaden nos ofrece la oportunidad de mostrar la diversidad y calidad del turismo de Baviera. Tanto la OMT como nuestra región defienden una estrategia de turismo sostenible respetuosa con el medio ambiente. Por tanto, Baviera es el lugar perfecto para acoger esta importante conferencia».

Georg Grabner, anfitrión del acontecimiento y director ejecutivo del distrito de Berchtesgaden, se mostró  muy agradecido «de que el mundo del turismo se reúna en Baviera; aquí, en Berchtesgaden. Contamos con el parque nacional de Berchtesgaden, el monte Watzmann y el lago Königssee, y como reserva de la biosfera por la UNESCO prestamos una especial atención a la sostenibilidad, sobre todo de la actividad turística. Les deseo a todos los visitantes de la OMT una magnífica estancia y unas sesiones provechosas en el marco del impresionante paisaje montañoso de la región de Berchtesgadener.»

La Conferencia, moderada por el redactor jefe de National Geographic en Alemania, Jens Schröder, ha combinado una serie de seis mesas redondas y cuatro conferencias dirigidas por 16 ponentes internacionales procedentes de Europa y Asia. La sostenibilidad, la digitalización y la movilidad; la diversificación de los destinos de montaña en segmentos como cultura, salud y deporte y la acuciante necesidad de invertir en infraestructura sostenible y en innovación en el desarrollo de productos y marketing fueron las principales cuestiones que se trataron en la conferencia.

Todos estos temas se retomarán en el próximo Congreso Mundial sobre turismo de nieve y montaña de 2020, que se celebra con carácter bienal en Andorra.

Enlaces de interés:

Programa de la Conferencia (en inglés)

Conclusiones y presentaciones (en inglés)

Fotos de la Conferencia

 

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Quinto Foro Mundial de Turismo Gastronómico en San Sebastián: creación de empleo, emprendimiento y desarrollo

Quinto Foro Mundial de Turismo Gastronómico en San Sebastián: creación de empleo, emprendimiento y desarrollo

PR No.: PR 19014

Descarga imágenes y video aquí

La Organización Mundial del Turismo (OMT) y Basque Culinary Center (BCC) coorganizan el 5º Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT, del 2 al 3 de mayo de 2019 en San Sebastián (España). El Foro cuenta con el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo de España, el Gobierno Vasco, la Diputación Foral de Guipúzcoa y el Ayuntamiento de San Sebastián, ciudad que acoge el Foro cada segundo año desde su primera edición, en 2015.

Los contenidos principales y objetivos del Foro se presentaron en una conferencia de prensa en la sede de la OMT, presidida por el Secretario General de la OMT, Zurab Pololikashvili y la Secretaria de Estado de Turismo de España, Isabel Oliver, y el Director de Basque Culinary Center (BCC), Joxe Mari Aizega. Fueron acompañados por la viceconsejera de Turismo y Comercio de Gobierno Vasco, Isabel Muela, el Diputado de Cultura, Turismo, Juventud y Deportes de Gipuzkoa, Denis Itxaso, y el Primer Teniente de Alcalde del Ayuntamiento de San Sebastián, Ernesto Gasco, en representación de los socios clave para la realización de este evento internacional.

El Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT y Basque Culinary Center, promueve el intercambio de experiencias entre expertos en turismo y gastronomía, e identifica buenas prácticas. Se trata de fomentar el turismo gastronómico como un elemento del desarrollo sostenible de los países, gracias a sus vínculos estrechos con la cultura y los productos locales. En consecuencia, es un impulsor para la formación profesional y la generación de empleo, en beneficio del desarrollo para las comunidades. Este enfoque explica la asociación entre la OMT y el Basque Culinary Center.

Así, el 5º Foro analizará las habilidades y conocimientos que en el futuro requerirá el turismo gastronómico, poniendo el foco en la gastronomía como una de las principales motivaciones para viajar. Además, se quieren identificar marcos favorables que promuevan el emprendimiento y la creación de ecosistemas que, a su vez, estimulen la conexión entre las empresas emergentes a lo largo de la cadena de valor del turismo gastronómico. El Foro también abordará el potencial del turismo gastronómico para lograr una mejor integración de los grupos desfavorecidos y aumentar la calidad del entorno laboral. Se trata de hacer frente a algunas de las principales dificultades que enfrenta el sector, como la brecha salarial de género, el empleo de personas con discapacidad, el desempleo juvenil y el problema de la estacionalidad, entre otros.

Emprendimiento y desarrollo sostenible

El Foro servirá de marco para dar a conocer la 'start-up' ganadora de la 1ª Competición Mundial de start-ups de Turismo Gastronómico, lanzada con el apoyo de Promperu. Hasta ahora la convocatoria ha reunido a start-ups de turismo gastronómico de 65 países de todo el mundo, unidas en su compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. El plazo para competir cierra el próximo 5 de marzo de 2019.

La start-up ganadora será premiada con la participación en la aceleradora Culinary Action durante el segundo semestre de 2019, donde se beneficiará de la mentoría y asesoría de la red de expertos de BCC Innovation, un espacio de trabajo en la incubadora de LABe - Digital Gastronomy Lab, y una bolsa de ayuda de hasta 5.000 euros para sufragar los gastos de alojamiento y desplazamiento durante este periodo.

Las cinco start-ups finalistas se darán a conocer el 1 de abril y serán invitadas a presentar su proyecto ante inversores del sector durante el Foro, así como la Feria Iberoamericana de Gastronomía (Miami, EE.UU., 9-11 de mayo de 2019).

Más información

Acerca del foro 

Acerca la Competición Mundial de start-ups de Turismo Gastronómico

Video de la Competición Mundial de start-ups de Turismo Gastonómico 

 

En colaboración con:

 

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