ONU Tourisme rend hommage à l’action de la cheffe cuisinière Fatmata Binta en faveur de l’essor du tourisme de gastronomie en Afrique

• All Regions
• 2 May 2024

En reconnaissance de son action en faveur de la préservation du patrimoine culinaire africain et de la promotion de la durabilité et de l’autonomisation des communautés, ONU Tourisme a nommé la célèbre cheffe cuisinière Fatmata Binta Ambassadrice du tourisme responsable lors du huitième Forum mondial de l’OMT sur le tourisme de gastronomie.

Cette nomination rend non seulement hommage à l’engagement de Mme Binta, mais souligne également le rôle central du tourisme de gastronomie dans le développement socio-économique de l’Afrique. 

La récente collaboration de Mme Binta avec la Banque mondiale et la FAO dans le cadre de l’initiative « A taste of Change » souligne sa volonté de mettre en valeur le patrimoine culinaire africain, notamment les céréales autochtones comme le fonio, ainsi que son engagement en faveur de l’agriculture durable et de la sécurité alimentaire en Afrique. L’action de Mme Binta en faveur de pratiques durables s’étend au-delà du domaine culinaire. En effet, par l’intermédiaire de sa fondation, elle aide les femmes peules des zones rurales à surmonter leurs difficultés socio-économiques. 

En tant qu’Ambassadrice d’ONU Tourisme, son action incarne la mission de l’Organisation qui consiste à promouvoir des pratiques touristiques responsables et inclusives, à favoriser la préservation culturelle et la croissance économique et à défendre l’image de marque de l’Afrique dans le monde. 

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ONU Tourisme lance une mission d´évaluation pour déterminer le potentiel touristique du Botswana

• All Regions
• 2 May 2024

En étroite collaboration avec le Ministère du tourisme du Botswana, ONU Tourisme a lancé une mission d’évaluation afin de recenser les sites touristiques appropriés dans la zone de développement touristique n° 1, qui englobe Gaborone et ses environs.

La région, connue pour la diversité de ses paysages, de sa faune et de son patrimoine culturel, présente un potentiel important de croissance touristique.  

La mission d’évaluation a pour but de recenser les sites touristiques inexploités, de conceptualiser des idées de projets potentiels et de mobiliser les parties prenantes. Elle vise également à mettre les atouts touristiques du Botswana au service du développement durable. En élaborant des projets novateurs adaptés aux atouts singuliers du Botswana, le pays peut ouvrir de nouvelles perspectives économiques tout en préservant ses trésors naturels et culturels.  

Alors que le Botswana vise à devenir une destination touristique de premier plan, de telles initiatives sont essentielles pour identifier les opportunités, favoriser la collaboration et poser les bases d'un développement durable. C'est ainsi que le Botswana pourra libérer tout son potentiel et attirer des visiteurs du monde entier. 

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L’Assemblée générale des Nations Unies tient une rencontre sur le tourisme pour le développement durable

• All Regions
• 18 Apr 2024

L’Assemblée générale des Nations Unies a tenu une deuxième rencontre thématique consacrée au tourisme et au rôle crucial du secteur pour avancer sur la voie du développement durable et améliorer la résilience.

Organisée par le Président de l’Assemblée générale en collaboration avec ONU Tourisme, la rencontre s’est déroulée au siège de l’ONU dans le cadre de la Semaine de la durabilité. La présence des États Membres, d’observateurs, d’organisations de la société civile et d’organismes des Nations Unies illustre l’engagement collectif de plus en plus large d’exploiter la force transformatrice du tourisme au service du développement durable et inclusif.

Une activité aussi vitale que le tourisme ne saurait être bloquée encore une fois. S’agissant du tourisme, la résilience ne s’obtient pas seulement en se préparant ou en réagissant aux crises ; elle suppose aussi de prendre à bras-le-corps les facteurs qui sous-tendent ces crises.

Dans son allocution à l’Assemblée générale des Nations Unies, le Secrétaire général d’ONU Tourisme, Zurab Pololikashvili, a déclaré : « L’importance croissante du secteur du tourisme pour nos sociétés et nos économies s’accompagne d’une plus grande responsabilité. Une activité aussi vitale que le tourisme ne saurait être bloquée encore une fois. S’agissant du tourisme, la résilience ne s’obtient pas seulement en se préparant ou en réagissant aux crises ; elle suppose aussi de prendre à bras-le-corps les facteurs qui sous-tendent ces crises. La consommation non durable entraîne un appauvrissement de la biodiversité, des dérèglements climatiques et l’apparition de pandémies. Il est vital d’adopter des politiques accélérant les changements transformateurs. »

Le Président de l’Assemblée générale des Nations Unies, Son Excellence Dennis Francis, a déclaré pour sa part : « Nous avons besoin d’un secteur du tourisme mondial qui soit durable : un secteur avec des chaînes de valeur locales ayant de profondes ramifications, faisant augmenter la demande de produits et de services d’origine locale de manière à produire aussi des retombées bénéfiques, directes et indirectes, pour les populations locales ; un secteur qui constitue une force positive pour la conservation de la biodiversité, la protection du patrimoine et des moyens de subsistance respectueux du climat. »

Une plateforme de haut niveau pour une stratégie étayée par les statistiques

La rencontre thématique a offert aux États membres un espace pour l’échange de meilleures pratiques, de stratégies et d’approches innovantes en vue de promouvoir le tourisme durable et résilient, aligné sur les objectifs de développement durable (ODD). On retiendra essentiellement ce qui suit :

• Conversation informelle sur l’avenir du tourisme. Les dirigeants du secteur du tourisme, des milieux universitaires et de la société civile ont participé à une discussion dynamique sur l’avenir du tourisme et le besoin de solutions innovantes face aux défis et aux possibilités qui se font jour.
• Tables rondes ministérielles. Les discussions ont porté sur le lancement du Cadre statistique de mesure de la durabilité du tourisme et sur les stratégies pour développer un tourisme résilient dans le contexte des défis mondiaux. Les ministres et responsables de haut rang ont fait part de leurs analyses et de leurs engagements à l’appui des politiques et des pratiques de tourisme durable.

Lors de la clôture de la rencontre, le Président de l’Assemblée générale a réitéré l’importance de la collaboration et des partenariats pour affronter les défis complexes qui se posent au secteur du tourisme et réaffirmé l’engagement des Nations Unies de soutenir le tourisme durable entendu comme un catalyseur de changement positif.

En février, l’Assemblée générale des Nations Unies a adopté une résolution proclamant 2027 « Année internationale du tourisme durable et résilient ». La résolution invite ONU Tourisme à collaborer avec les gouvernements, les organismes des Nations Unies et les organisations internationales pour sa célébration.

New York, U.S.A.

Credit UN Photo/Loey Felipe

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• Le cadre statistique de mesure de la durabilité du tourisme
• Tourisme de développement durable
• Video: High-Level Thematic Event on Tourism - General Assembly
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Le tourisme de montagne mise sur les nouveaux produits et les nouvelles expériences

• All Regions
• 22 Mar 2024

C’est principalement en proposant une plus grande variété d’expériences et en investissant dans les personnes de talent que les régions de montagne vont pouvoir développer le tourisme sur un mode durable et responsable.

La douzième édition du Congrès mondial sur le tourisme de neige, de montagne et de bien-être (20-21 mars 2024, Andorre) a passé en revue les grands défis, notamment ceux posés par les changements climatiques et par l’évolution des tendances chez les consommateurs, tout en faisant valoir le rôle que peut jouer le tourisme dans la protection de l’écosystème fragile de montagne, l’amélioration de la résilience des populations vivant dans les régions de montagne et la sauvegarde du patrimoine local. 

Cinq années d’action  

Se tenant dans le cadre de la période des « Cinq années d’action pour le développement dans les régions montagneuses » qui a été proclamée par les Nations Unies, le Congrès a été axé sur le tourisme médical et de bien-être, la durabilité, la promotion des segments du tourisme haut de gamme dans les régions de montagne, les produits touristiques émergents et les efforts pour attirer et retenir les personnes de talent. 

Le Congrès a également insisté sur l’importance de mesurer les flux de visiteurs dans les régions de montagne, car c’est vital pour exploiter tout le potentiel du secteur en ayant des politiques fondées sur des données factuelles et en assurant une gestion durable, ainsi qu’il ressort d’un rapport d’ONU Tourisme élaboré conjointement avec l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et le Partenariat de la montagne, et qui a été présenté lors de la rencontre. 

Xavier Espot : « Le tourisme en Andorre a retrouvé les chiffres d’avant la pandémie, avec plus de 9 millions de touristes et 12 millions de nuitées en 2023. Cependant, il est important d’arriver à un équilibre permettant d’assurer la continuité environnementale et le bien-être de la population, en évoluant vers un modèle reposant sur la durabilité, pour trouver un arbitrage entre quantité et qualité. Le tourisme ne doit pas être perçu comme un problème mais comme faisant partie des solutions aux grands défis de l’avenir, car un tourisme respectueux de la nature, de la culture et de la société garantit les ressources pour demain. » 

Lors de l’ouverture du Congrès, la Directrice exécutive d’ONU Tourisme Natalia Bayona a rappelé que « Le tourisme est une activité vitale pour de nombreuses collectivités de régions de montagne et il peut, en même temps, être très utile pour protéger les importants écosystèmes que l’on y trouve. Le tourisme peut offrir des possibilités en matière de conservation et être un moteur du développement communautaire local. Je veux croire que ce Congrès va nous aider à progresser sur la voie d’une croissance meilleure, plus innovante, plus inclusive et plus durable, pour l’humanité et pour la planète. » 

Une table ronde de haut niveau examine les politiques de développement du tourisme de montagne    

Une table ronde de haut niveau sur les politiques en faveur de la diversification, de l’innovation et de la durabilité des destinations de montagne a réuni Jordi Torres Falcó, Ministre du tourisme et du commerce d’Andorre, Rosana Morillo Rodriguez, Secrétaire d’État espagnole au tourisme, et Alessandra Priante, Présidente du bureau national italien du tourisme (ENIT). Les participants ont souligné l’importance de créer un cadre solide pour fédérer tous les acteurs autour d’une vision commune du développement du tourisme de montagne ayant pour caractéristiques d’être durable, résilient et inclusif et de produire des retombées bénéfiques directes pour la population. 

Le tourisme de santé au service du développement des régions de montagne   

Comme décidé à l’issue de l’édition 2022, en 2024 le Congrès a été élargi au tourisme de santé (tourisme médical et de bien-être), car c’est un segment où les régions de montagne peuvent apporter beaucoup de valeur ajoutée et détiennent un avantage comparatif. Cela s’inscrit dans le cadre de la démarche visant à diversifier les produits du tourisme de montagne, créer de la demande toute l’année durant et répondre aux attentes du touriste d’aujourd’hui. 

Des exemples d’expériences dans ce segment ont été présentés par Csilla Mezősi, Secrétaire générale de la European Spas Association, Lászlo Puczko, PDG de Health Tourism Worldwide, Joan Muro, Président de l’Association du tourisme de santé de Andorra Health Destination, et Emma Haefeli, Directrice marketing de CHENOT GROUP (Suisse), entre autres.  

Tourisme et développement rural  

Rappelant que le tourisme peut être un moteur du développement rural, en favorisant la valorisation et la préservation de la culture locale et des valeurs des populations de montagne, le Congrès a bénéficié également de la participation de représentants de trois villages ayant reçu la distinction de ‘Best Tourism Villages by UN Tourism’ : Saas-Fee, dans la région de Valais, en Suisse (BTV en 2021), St. Anton am Arlberg, en Autriche (BTV 2023) et Ordino, en Andorre (BTV en 2023). Ces villages ont exposé leur manière particulière de remédier à la saisonnalité en diversifiant les produits touristiques d’une manière innovante et durable. 

Plus de 300 participants de 14 pays étaient réunis en Andorre et beaucoup d’autres ont suivi la retransmission en direct. Parmi les intervenants, on peut citer notamment des représentants de Slow Food Carinthie en Autriche, National Geographic, l’Agence des Pyrénées, Sustainable Alpine Tourism Initiative, Pic du Midi, Creative Tourism Network, Mabrian (Espagne), Horwath HTL, ainsi que de prestigieux centres d’enseignement tels que CETT Barcelone et Bella Vista Institute of Higher Education en Suisse. 

Le Ministre andorran du tourisme et du commerce, Jordi Torres Falcó, a conclu : Jordi Torres : « Nous avons introduit une nouvelle thématique cette année, le bien-être, démontrant que le secteur du tourisme évolue et s’adapte aux nouvelles tendances chez les touristes. Nous faisons face également à la nécessité de continuer à travailler à faire avancer le Congrès, pour qu’il fournisse des réponses aux besoins du secteur, qu’il apporte des connaissances et des outils pour améliorer l’offre du tourisme de montagne et qu’il puisse en même temps servir de laboratoire pour approfondir des thématiques aussi diverses que l’intégration du tourisme dans les communautés locales ou encore la formation et le renforcement des capacités. » 

Le tourisme de montagne mise sur les nouveaux produits et les nouvelles expériences

Andorre

Le tourisme de montagne mise sur les nouveaux produits et les nouvelles expériences

Andorre

Le tourisme de montagne mise sur les nouveaux produits et les nouvelles expériences

Andorre

Le tourisme de montagne mise sur les nouveaux produits et les nouvelles expériences

Andorre

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• Douzième Congrès mondial sur le tourisme de neige, de montagne et de bien-être
• Rapport d’ONU Tourisme ‘Understanding and Quantifying Mountain Tourism’ (Comprendre et quantifier le tourisme de montagne)

ONU Tourisme et WTCF proposent une approche du tourisme urbain fondée sur les données

• All Regions
• 14 Mar 2024

ONU Tourisme et World Tourism Cities Federation (WTCF) ont publié un nouveau rapport soulignant la nécessité de mesurer l’impact social et environnemental du tourisme sur les destinations urbaines.

Le rapport dresse un état des lieux de la situation actuelle et des défis en ce qui concerne les données sur le tourisme au niveau des villes. L’analyse sera utile dans l’optique de la création d’une base de données mondiale sur le tourisme urbain, permettant une meilleure connaissance de ce phénomène et une évaluation comparative de sa taille et de sa valeur, à la fois mondialement et région par région. 

Besoin de données plus nombreuses et de meilleure qualité  

Le nouveau rapport fait un tour d’horizon de la situation actuelle pour ce qui est de la collecte et de la communication des données sur le tourisme dans 22 destinations d’Afrique, des Amériques, d’Asie-Pacifique, d’Europe et du Moyen-Orient. L’étude recouvre ce qui suit :  

• Identification des indicateurs existants et des données pertinentes, en soulignant les efforts déployés en vue de la création d’une base de données mondiale sur le tourisme urbain 
• L’importance de la mesure des impacts par-delà les facteurs économiques, en ajoutant les dimensions socioculturelles et environnementales du tourisme urbain  
• PAperçu de l’utilisation potentielle des mégadonnées (big data) pour mesurer le tourisme urbain, y compris les principaux défis, en vue de renforcer les composantes essentielles d’une destination intelligente, comme la technologie et la gouvernance.  

Le rapport a été rendu public lors de l’édition 2024 du grand salon mondial des voyages et du tourisme, l’ITB de Berlin. 

Vers une base de données mondiale sur le tourisme urbain 

ONU Tourisme, avec le soutien de la Division de statistique de l’ONU, de l’Organisation internationale du Travail (OIT) et d’autres parties, dirige les travaux d’élaboration du Cadre statistique de mesure de la durabilité du tourisme. Ces travaux déboucheront sur une approche commune pour obtenir des données harmonisées aux niveaux national et infranational, qui viendront étayer l’analyse de l’activité touristique et de sa durabilité à toutes les échelles. 

Le Réseau international des observatoires du tourisme durable d’ONU Tourisme tient un rôle crucial à ce jour pour aider les destinations dans leurs efforts de suivi et d’évaluation des impacts économiques, environnementaux et sociaux du tourisme, dans l’optique de favoriser des pratiques touristiques durables localement et mondialement.   

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• « Quantifier le tourisme dans les destinations urbaines : vers une meilleure connaissance du tourisme urbain »
• Cadre statistique de mesure de la durabilité du tourisme.
• Réseau international des observatoires du tourisme durable d’ONU Tourisme
• ITB 2024
• Tourisme urbain