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Mendoza, conocida mundialmente como el corazón vitivinícola de Argentina, representa el 70 por ciento de la producción nacional de vino y el 85 por ciento de las ventas de embotellado. La identidad de la ciudad está claramente vinculada a la producción de vino.

Como ya se señaló en la Primera Conferencia Global de Turismo Enológico, que tuvo lugar en la región de Kakheti, en Georgia, la gastronomía y el vino se han convertido en componentes clave para experimentar la cultura y el estilo de vida de todo destino. Asimismo, estos dos elementos constituyen una evidente motivación para el viajero y, por tanto, albergan un elevado potencial como herramienta para el desarrollo local.

La Conferencia reunió a más de 640 participantes de 23 países, procedentes tanto de ministerios de turismo como de organismos de gestión de destinos (DMOS), entidades internacionales e intergubernamentales, así como operadores de viaje, expertos, enólogos y medios de comunicación. A través de las tres sesiones que integraron la Conferencia, así como por una serie de presentaciones realizadas por distintos expertos, se aportó extensa información sobre los retos, las últimas tendencias y las experiencias novedosas y casos de éxito en el turismo enológico.

Al celebrarse en el marco del Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo, la conferencia ha estado imbuida por la relación entre sostenibilidad y turismo enológico, subrayando el valioso rol del turismo enológico en el desarrollo sostenible del turismo en los destinos.

“A través de la organización y participación de la estructura y los miembros de la OMT en este evento podemos decir que el mundo está hoy en Mendoza. Éste es un respaldo al turismo argentino y en especial al turismo mendocino, que es la nave insignia de la actividad, por lo cual también quisimos complementar la conferencia con la novedosa propuesta de la metodología de prototipos de la OMT, a través de la cual se está trabajando desde junio en The Joyful Journey Mendoza”, aseguró el Ministro de Turismo de Argentina, Gustavo Santos.

“El turismo enológico ayuda a enriquecer la oferta turística y atrae a públicos diversos. Esta conferencia intenta promover el intercambio y facilitar la cooperación entre destinos con un potencial en este campo”, señaló el secretario general de la OMT, Taleb Rifai.

Durante el primer día del encuentro se llevaron a cabo intervenciones realizadas por expertos en la temática y un panel sobre la aplicación de la metodología de prototipos de la OMT sobre turismo enológico, The Joyful Journey, en Mendoza, que incluye por primera vez la derivada de la responsabilidad social compartida y la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. En dicha sesión participaron Mariángeles Samamé, Directora de Desarrollo de Productos Turísticos del Ministerio de Turismo de Argentina, Gabriela Testa, Presidenta de Ente Mendoza Turismo, y Yolanda Perdomo, Directora de Miembros Afililados de la OMT. La segunda jornada incluyó otros dos paneles. El primero se dedicó a la ‘Integración regional y alianzas público-privadas, intercambio de prácticas responsables”. Entre los ponentes se encontraban Gustavo Santos, Ministro de Turismo de Argentina, Zurab Pololikashvili, secretario general electo de la OMT, Stanislav Rusu, Director General de la Agencia de Turismo de la República de Moldavia, Catherine Leparmentier Dayot, fundadora y Directora Ejecutiva de la Red Global de Grandes Capitales del Vino, y José Miguel Viu, Presidente del Programa Regional Estratégico Meso Regional de Turismo Enológico, en Chile.

El segundo panel de dicha jornada se centró en ‘Patrimonio, arquitectura, centros de interpretación y buenas prácticas en el turismo enológico ´. Las intervenciones incluyeron las realizadas por Eliana Bórmida, co-fundadora de Bórmida & Yazon Arquitectos, Santiago Vivanco, Presidente de The Joyful Journey España, Tornike Zirakishvili, Responsable de la Oficina de Convenciones y de Exposiciones de Georgia, y Óscar Bustos Navarta, encargado de Directrices de Calidad para Bodegas del Ministerio de Turismo de Argentina.

La tercera Conferencia sobre Turismo Enológico tendrá lugar en Moldavia en 2018.

Información adicional:

Programa de la Segunda Conferencia Global en Turismo Enológico – Página oficial

Red de la OMT de Gastronomía

Prototipo de la OMT de Turismo Enológico: The Joyful Journey

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Responsable de prensa de la OMT, Rut Gomez Sobrino

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La Organización Mundial del Turismo, la Fundación OMT.Themis, el Ministerio de Turismo de la República Argentina y la Agencia Córdoba Turismo están llevando a cabo hoy 2 de octubre, en la ciudad de  Córdoba, el Seminario de la OMT en Calidad, Innovación y Gestión en Gastronomía “Viajar por el gusto”.

La apertura fue presidida por el Cr. Julio Bañuelos, Presidente de la Agencia Córdoba Turismo; el Cr. Marcelo Valdomero, Director de Relaciones Institucionales de la Agencia Córdoba Turismo y el Sr. Enrique Finocchietti, Presidente de la Cámara de Turismo de Córdoba.

Cerca de 500 asistentes -entre alumnos de la Universidad Provincial de Córdoba, micro emprendedores, propietarios y gerentes de establecimientos gastronómicos y personal gastronómico en general- disfrutarán de la ponencia de la Dra. Marisa Ramos Abascal (México), que tratará sobre temas del turismo gastronómico, su potencial como atractivo turístico, el diseño de productos gastronómicos, herramientas para un taller práctico, entre otros.

 

La Organización Mundial del Turismo, su Fundación OMT.Themis y el Ministerio de Turismo de la República Argentina clausuraron en la ciudad de Ushuaia, el curso internacional de la OMT “La gastronomía como factor de atracción turística” el pasado viernes 29 de septiembre.

 

Alrededor de cuarenta funcionarios cualificados de turismo de los Estados Miembros de la OMT recibieron sus certificados luego de haber participado de esta iniciativa que proponía profundizar en el potencial que puede tener el capital gastronómico como motor del turismo de un destino y ofrecía oportunidades de debate y actividades para poner en práctica las herramientas compartidas para la identificación de productos, su valoración y aprovechamiento y el diseño sostenible.

 

Además de funcionarios de las provincias de la República Argentina, estuvieron presentes funcionarios internacionales, representantes de Brasil, Colombia, Ecuador, España, México, Panamá, Paraguay y Perú quienes tuvieron un rol activo y participativo en el curso.

 

El acto de clausura contó con la presencia del Dr. Gonzalo Casanova Ferro, Subsecretario de Calidad Turística del Ministerio de Turismo de la República Argentina; la Lic. Silvia Gilgi, la Secretaria de Política Interna del INFUETUR, la Srta. Sònia Figueras, responsable del programa UNWTO.Capacity de la Fundación OMT.Themis, la coordinadora del curso, Marcela Pimenta (Brasil) y los tres facilitadores: Montserrat Peñarroya (España), Marisa Ramos Abadal (México) e Iñaki Gaztelumendi (España).

 

Si desea saber más sobre los cursos que ofrece la OMT, no dude en visitar: /conference-services/content/unwtocapacity

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Fue inaugurada esta mañana la Conferencia de la OMT en Argentina, denominada “Donde el gusto nos lleva: del mar a las redes digitales”, organizada en Ushuaia por la Organización Mundial del Turismo, su Fundación OMT.Themis, el Ministerio de Turismo de la República Argentina y el Instituto Fueguino de Turismo -INFUETUR.

La apertura contó con la presencia del Excmo. Sr. Ministro de Turismo de Argentina, Lic. Gustavo Santos; el Sr. Carlos Vogeler, Director Ejecutivo de la OMT; el Vicegobernador de la Prov. de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur, Don Juan Carlos Arcando y el Lic. Luis Castelli, Presidente del INFUETUR.

Los expertos internacionales en turismo de la OMT -Montserrat Peñarroya, Marisa Ramos Abadal e Iñaki Gaztelumendi- compartirán con los casi 200 asistentes información sobre las nuevas tendencias del turismo gastronómico, ejemplos de buenas prácticas y casos internacionales relacionados con la temática.

La Organización Mundial del Turismo, su Fundación OMT.Themis, el Ministerio de Turismo de la República Argentina y el Instituto Fueguino de Turismo -INFUETUR-, inauguraron el pasado 24 de septiembre, en Ushuaia, el Curso Internacional de la OMT en Argentina “La gastronomía como factor de atracción turística” con la participación de funcionarios de administraciones nacionales, regionales y locales de Turismo de Argentina y de Brasil, Colombia, Ecuador, España, México, Panamá, Paraguay y Perú.

 

La ceremonia fue presidida por el Dr. Gonzalo Casanova Ferro, Subsecretario de Calidad Turística del Ministerio de la Nación; el Lic. Luis Antonio Castelli, Presidente del INFUETUR y la srta. Sònia Figueras, Responsable del Programa UNWTO.Capacity de la Fundación OMT.Themis.

 

Así mismo, estuvieron presentes los facilitadores del curso, los especialistas internacionales en turismo Montserrat Peñarroya, Marisa Ramos Abadal e Iñaki Gaztelumendi, responsables de desarrollar los contenidos del curso, guiar en las actividades prácticas y el trabajo final y coordinar las visitas técnicas que se llevarán a cabo en diferentes circuitos de la ciudad de Ushuaia, la Reserva Provincial turística y paisajística Tierra Mayor, Tolhuin y Puerto Almanza.

Alrededor de cuarenta funcionarios cualificados de turismo de los Estados Miembros de la OMT -serán los participantes de un curso teórico-práctico durante el cual se harán presentaciones y se propondrán debates, trabajos en grupo y actividades prácticas, a fin de compartir conocimientos y  herramientas útiles para la identificación, valoración, aprovechamiento y diseño sostenible del capital gastronómico de un destino y también poner en práctica los contenidos teóricos y promover la discusión.

PR No.: PR 17106

«Hoy, la comunidad turística en su totalidad está con México y con su gente. Estamos preparados para apoyar a México y a la población en este momento difícil», dijo el secretario general de la OMT, Taleb Rifai.

«La Ciudad de México, un destino turístico consolidado, seguirá sin duda recibiéndonos a todos como siempre lo ha hecho», agregó el secretario general.

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La Organización Mundial del Turismo, la Fundación OMT.Themis, el Ministerio de Turismo de la República Argentina y la Agencia Córdoba Turismo llevarán a cabo hoy, 18 de septiembre, en la ciudad de  Córdoba, el Seminario de la OMT en Calidad, Innovación y Gestión en Gastronomía sobre “La gastronomía en Internet: el plan de acción online” con una participación de más de 500 asistentes.

Los temas que presentará la ponente, Dra. Montserrat Peñarroya i Farrell, tratarán sobre cómo funciona el turismo gastronómico en internet, los foodies, cómo debería de ser un sitio web de promoción turística, cómo atraer visitas al sitio web, cómo convertir visitas en clientes físicos, la gestión de la presencia en las redes sociales, entre otros.

 

La Organización Mundial del Turismo, su Fundación OMT.Themis, la Secretaría de Turismo de México y su Instituto de Competitividad Turística, y la Secretaría de Turismo del Estado de Jalisco, clausuraron el viernes 8 de septiembre en Guadalajara el Curso de la OMT en México sobre “Estrategias de Turismo Sostenible para el Desarrollo Local”.

 

El objetivo de este curso consistió en contribuir a la mejora de la calidad, sostenibilidad y competitividad de los destinos turísticos locales mediante el intercambio de conocimientos, herramientas, habilidades y experiencias que permitan a los tomadores de decisiones diseñar e implementar planes turísticos sostenibles.

 

Para ello se desarrollaron diversas ponencias, discusiones, acciones de trabajo en grupo y actividades prácticas lideradas por los expertos facilitadores Ana Baez y Francisco Pastor.

 

Como parte de las actividades prácticas desarrolladas, los participantes recorrieron diversas localidades del Estado de Jalisco, donde obtuvieron informaciones de diversos agentes locales involucrados en la gestión del destino turístico y particularmente en el desarrollo de turismo sostenible.

 

En el curso participaron 48 funcionarios de administraciones nacionales, regionales y locales de Turismo, académicos y otros profesionales de México, Argentina, Brasil, Colombia, Ecuador, Haití, Honduras, Perú, Panamá, Puerto Rico, que tuvieron un rol activo y participativo en el curso.

 

El acto de Clausura contó con la presencia del Licenciado Carlos Cruz Pérez, Director de Servicios de Extensión del Instituto de Competitividad Turística de la Secretaría de Turismo de México,  Licenciado Miguel González González, Director General de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Jalisco y Alba Fernández Alosno, Coordinadora del curso regional de la OMT en México 2017 y el Representante de la Fundación OMT.Themis y estuvo seguido de una cena oficial de clausura en el restaurante “El Patio”.