Les leaders du tourisme accélèrent la croissance du secteur
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Les destinations du monde entier font état d’avancées importantes en matière de tourisme durable. À cet égard, l’obtention de données factuelles et l’analyse des données en temps utile tiennent un rôle déterminant dans cette transformation alors que la reprise du secteur se poursuit.
La réunion à Madrid du Réseau international d’observatoires du tourisme durable (INSTO) mis en place par l’Organisation mondiale du tourisme (OMT) a rassemblé plus de 150 experts et porté sur des questions aussi fondamentales que le passage à une économie circulaire et la réduction du gaspillage alimentaire dans l’ensemble du secteur. Le réseau mondial d’observatoires INSTO joue un rôle de pionnier en mettant en œuvre, souvent pour la première fois, des activités à effet catalyseur pour le développement durable du secteur du tourisme au niveau de la destination. Ensemble, les observatoires sont en première ligne de la transformation du tourisme, en suivant une démarche participative mobilisant toutes les parties prenantes pour assurer un développement du tourisme qui soit inclusif et résilient.
Les observatoires sont un excellent moyen de guider et d’accompagner ce changement et de permettre la prise de décisions fondées sur des données factuelles
Le Secrétaire général de l’OMT, Zurab Pololikashvili, a déclaré : « Si l’on veut assurer la transformation du tourisme sur un mode durable, il faut que son développement soit conçu comme étant au service de la prospérité générale de la population du lieu et des environs, pas comme une fin en soi. Les observatoires sont un excellent moyen de guider et d’accompagner ce changement et de permettre la prise de décisions fondées sur des données factuelles. »
À la réunion mondiale d’INSTO, les destinations ont examiné la façon dont l’exploitation de données factuelles, fournies en temps utile, contribue aux processus qui sous-tendent une économie circulaire et permettent une utilisation plus rationnelle des ressources telles que l’eau et l’énergie. On y a souligné, en outre, les défis associés aux dimensions environnementale et sociale et le besoin d’indicateurs qui offrent une comparabilité entre les destinations.
Un autre sujet traité a été celui de la disponibilité de données provenant de sources de plus en plus diverses, rendant leur traitement plus difficile pour en retirer les éléments utiles voulus afin de prendre des décisions et de formuler des politiques en connaissance de cause. Il a été convenu d’aborder toutes ces questions au sein du réseau INSTO dans le cadre de webinaires et de discussions techniques.
Lors de la réunion, le Centre d’économie du tourisme de l’État de São Paulo au Brésil et le Système de veille du tourisme de Biscaye en Espagne ont été officiellement admis comme nouveaux membres du Réseau. Ces deux destinations font reposer leur engagement envers un développement touristique durable sur une démarche participative, la production de données factuelles et la transparence, qui sont trois conditions requises importantes pour être membre.
La réunion a aussi été l’occasion de présenter les cinq membres ayant adhéré depuis 2021 : Majorque, Barcelone et Malaga en Espagne, Yukon au Canada et Bogota en Colombie.
La sixième édition de la Conférence mondiale de l’OMT sur le tourisme œnologique a souligné l’importance des partenariats et de la coopération pour améliorer la durabilité et assurer le développement communautaire.
La Conférence, qui s’est tenue à Alba dans la région du Piémont, en Italie, a rassemblé plus de 300 experts de premier plan, des secteurs public et privé de 30 pays, sur le thème de « L’avenir du tourisme œnologique ». La rencontre a été organisée en collaboration avec le Ministère italien du tourisme, le Conseil national italien du tourisme ENIT, la région du Piémont et le Conseil du tourisme de Langhe Monferrato Roero.
Ces deux dernières années ont été marquées par de grands changements, dans le monde et dans le tourisme, qui ont accéléré de nombreux défis préexistants – du numérique jusqu’à la durabilité
Lorsqu’il a accueilli les délégués, le Secrétaire général de l’OMT, Zurab Pololikashvili, a déclaré : « Un tourisme bien géré est un puissant levier du développement rural, de l’innovation et de la préservation de la culture et de la nature. La Conférence s’inscrit dans le cadre de notre action pour faire profiter les zones rurales des bienfaits du tourisme et qu’il y ouvre de nouvelles perspectives. Ces deux dernières années ont été marquées par de grands changements, dans le monde et dans le tourisme, qui ont accéléré de nombreux défis préexistants – du numérique jusqu’à la durabilité. Le tourisme œnologique ne fait pas exception. »
Les participants ont insisté sur l’importance de développer les liens entre les producteurs de vin et les territoires viticoles, pour promouvoir les expériences novatrices valorisant les traditions et les produits locaux, les paysages, le patrimoine, la gastronomie et la population. Le rôle des femmes et des jeunes dans le développement de l’œnotourisme a également été souligné. À cet égard, il faudrait encourager les investissements dans le tourisme œnologique en milieu rural, pour inciter les jeunes à se tourner vers cette activité et assurer ainsi la préservation du savoir et des traditions de leur région.
La Conférence a aussi abordé le rôle de la technologie pour développer l’offre d’œnotourisme et attirer les touristes, et l’influence que peuvent avoir ces outils innovants sur l’expérience du client, en quête d’épanouissement dans sa vie et dans le cadre de ses voyages. En s’appuyant sur les analyses d’experts d’Allemagne, Argentine, Chili, Espagne, États-Unis d’Amérique, France, Italie, Portugal, Royaume-Uni et Suède, les participants se sont projetés vers l’avenir, mus par une vision collective.
L’OMT et Slow Food ont signé en cette occasion un mémorandum d’accord de collaboration, consacrant la volonté des deux organisations de travailler ensemble pour promouvoir le tourisme de gastronomie entendu comme un outil de développement et d’inclusion socioéconomique, surtout eu égard à ses liens avec le développement rural.
C’est La Rioja, en Espagne, qui accueillera l’édition 2023 de la Conférence mondiale de l’OMT sur le tourisme œnologique.