Sudamérica y el Caribe combinan bocados refrescantes con platos tradicionales de cocina lenta, ofreciendo una gastronomía llena de matices que nunca deja de sorprender a nuestras papilas gustativas. La gastronomía, un componente destacado de la historia, la tradición y la identidad, se ha convertido también en un motivo importante para visitar esta región.