Un œnotourisme au service de l’inclusion et de la durabilité

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24 Nov 2023

La Conférence mondiale de l’OMT sur le tourisme œnologique s’est tenue pour la première fois dans la région de La Rioja, l’une des destinations d’œnotourisme les plus en vue dans le monde, et a été résolument axée sur l’inclusion et la durabilité au profit des communautés locales et des territoires.

Pour assurer une croissance inclusive, et plus spécialement en milieu rural, il faut pouvoir s’appuyer sur des politiques et un engagement clairs en faveur de la transformation numérique et de l’innovation. C’est en partant de ce constat que la Conférence a réuni les principales parties prenantes et les dirigeants de l’ensemble du secteur de l’œnotourisme, qui est en pleine expansion, pour aborder les priorités relatives à l’éducation, au renforcement des compétences et à l’utilisation efficace des données.

Tourisme œnologique : cultiver l’excellence

La septième édition de la Conférence de l’OMT a rassemblé des personnalités qui comptent de destinations d’œnotourisme, à la fois émergentes et établies, d’Afrique du Sud, d’Allemagne, d’Argentine, d’Arménie, du Chili, d’Espagne, des États-Unis d’Amérique, de France et du Portugal, entre autres. Les participants se sont félicités de l’intérêt accru suscité par le tourisme œnologique, mais ont aussi mis clairement en évidence les défis pour renforcer la compétitivité des destinations et pour que la demande se traduise par de la croissance économique et l’inclusion sociale. L’espace de deux jours, des ateliers et des masterclass ont été consacrés aux sujets suivants :

Le renforcement des compétences et la meilleure connaissance des impacts et des tendances de l’œnotourisme, considérés comme des facteurs fondamentaux pour créer de la valeur et pour promouvoir les régions viticoles, dans l’optique de les rendre plus compétitives

Eu égard aux effets des changements climatiques sur le secteur, les experts ont débattu des moyens de faire avancer la durabilité dans le tourisme œnologique, de même que la transformation numérique pour améliorer les procédés. Les participants ont abordé la nécessité d’harmoniser la collecte des données, d’exploiter les nouvelles sources de données et d’employer des stratégies innovantes pour le déploiement de nouveaux produits, d’obtenir un rayonnement sur les réseaux sociaux, de mettre à profit les outils numériques dernier cri et les nouvelles technologies, comme l’intelligence artificielle, pour créer du savoir et des expériences fluides.

Inclusion et durabilité : nouer des partenariats pour la croissance

Étant donné le réseau complexe de parties prenantes, la rencontre a souligné l’importance des stratégies nationales et locales en matière d’œnotourisme et a débattu des formes de collaboration nouvelles et novatrices. Au cours d’une série de masterclass, les participants de plus de 40 pays ont pu échanger et étendre leurs connaissances en ce qui concerne les liens entre le tourisme œnologique et la gastronomie, les arts et la culture, la communication et l’image de marque, les nouvelles technologies, le développement des produits et la durabilité.

Pendant la cérémonie de clôture, les autorités de La Rioja ont remis, symboliquement, une amphore à l’Arménie qui accueillera la huitième édition de la Conférence mondiale de l’OMT sur l’œnotourisme en 2024.