Des cours en ligne consacrés à la durabilité

Europe
1 Jul 2024

Booking.com, en collaboration avec ONU Tourisme, a mis au point une nouvelle série de formations en ligne à l’intention des entreprises hôtelières, axées sur la participation communautaire, l’énergie et les gaz à effet de serre, ainsi que la gestion de l’eau et des aliments. Ces formations sont proposées sur la plateforme de la ‘Tourism Online Academy’, projet associant ONU Tourisme et l’université IE.

Les quatre Cours en ligne ouverts à toutes et à tous (MOOC) traitent d’aspects cruciaux de la durabilité pour faire changer les modes de production et de consommation. Ils ciblent plus spécialement les entreprises hôtelières, mais sont aussi à la disposition du grand public. Les cours portent sur les sujets suivants :

Énergie et action climatique : dans l’hôtellerie, avoir une consommation d’énergie efficace et moins d’émissions de gaz à effet de serre améliore la résilience de l’activité. Le secteur peut jouer un rôle important dans la lutte contre les changements climatiques tout en réduisant en parallèle ses frais d’exploitation.
Gestion des aliments : l’adoption de pratiques durables dans ce domaine est essentielle pour limiter les déchets à un minimum, soutenir les économies locales et promouvoir les modes de consommation plus sains et plus responsables.
Utilisation efficace des ressources en eau : alors que de nombreuses régions du monde sont de plus en plus confrontées à une pénurie d’eau, ces cours en ligne aideront les entreprises hôtelières à réduire le gaspillage et à assurer une utilisation plus rationnelle des ressources hydriques.
Participation communautaire : enfin, la mobilisation des communautés locales est indispensable si l’on veut promouvoir un modèle qui mise sur ce qui fait l’essence d’une destination touristique – sa population – tout en proposant des expériences touristiques intéressantes.

Tous les cours sont disponibles sur la plateforme de la ‘UN Tourism Online Academy’ gratuitement. Il est possible de demander la délivrance d’un certificat à l’achèvement du cours moyennant une somme d’argent symbolique. Pour avoir accès aux cours, cliquer sur les liens ci-dessous :

Cette offre de cours en ligne est proposée à l’initiative de Booking.com et concourt à la mise en œuvre du programme tourisme durable du réseau One Planet, qu’ONU Tourisme pilote en collaboration avec le PNUE.