De nouvelles Académies en collaboration avec ONU Tourisme sont en projet pour la Zambie et le Zimbabwe
Avancée majeure dans le cadre de son action pour renforcer l’éducation et l’acquisition de compétences en Afrique, ONU Tourisme annonce l’établissement des premières Académies en collaboration avec l’Organisation dans la région.
Alors que le tourisme est en plein essor en Afrique, il existe à présent un besoin urgent de former une large gamme de professionnels qualifiés, possédant les compétences voulues par les entreprises touristiques d’aujourd’hui. Pour répondre à ce besoin, ONU Tourisme a signé un mémorandum d’accord avec le Ministère du tourisme de la Zambie aux fins de l’établissement de l’Académie internationale du tourisme et de l’hôtellerie en collaboration avec ONU Tourisme ZITHS Mukuni. L’Académie proposera tout un éventail de formations, destinées aussi bien aux étudiants intéressés par le secteur qu’aux professionnels du tourisme en activité, dans le but de les doter des compétences dont ils ont besoin pour trouver du travail ou progresser dans leur carrière.
Le secteur du tourisme en Afrique est en pleine expansion et se diversifie rapidement
En posant la première pierre à Livingstone, le Secrétaire général d’ONU Tourisme, Zurab Pololikashvili, a déclaré : « Le secteur du tourisme en Afrique est en pleine expansion et se diversifie rapidement. Ces nouvelles Académies en collaboration avec ONU Tourisme aideront à former les professionnels du tourisme de demain dans toute une gamme de spécialités, et ce sont ces talents qui vont assurer un secteur du tourisme prospère en Afrique. »
Lors de la signature de l’accord avec le Secrétaire général d’ONU Tourisme, le Ministre du tourisme de la Zambie, Rodney M. Sikumba, a déclaré pour sa part : « En adoptant les Lignes directrices d’ONU Tourisme en matière d’éducation, la Zambie a su repositionner le rôle de l’enseignement dans le développement touristique. Maintenant, l’établissement de l’Académie marque un véritable tournant dans la manière d’aborder le défi du déficit évident de compétences, et profitera à la main-d’œuvre actuelle et future de notre secteur du tourisme. »
Une Académie des arts culinaires en projet pour le Zimbabwe
ONU Tourisme a aussi convenu d’établir l’Académie internationale du tourisme pour les arts culinaires en Afrique en collaboration avec ONU Tourisme. Ce centre spécialisé sera accueilli à Victoria Falls (Zimbabwe) et s’emploiera à former des professionnels qualifiés dans le domaine des arts culinaires, à l’échelle du pays et de toute l’Afrique. L’annonce coïncide avec la célébration du premier Forum d’ONU Tourisme sur le tourisme de gastronomie pour l’Afrique, mettant en lumière la diversité de la gastronomie africaine et rassemblant des acteurs de tout premier plan des secteurs public et privé.
La Ministre du tourisme et de l’hôtellerie du Zimbabwe, Barbara Rwodzi, a expliqué : « Nous sommes enthousiastes à la perspective de travailler en étroite relation avec ONU Tourisme pour développer le tourisme de gastronomie dans notre pays et dans l’ensemble de la région. La nouvelle Académie en collaboration avec ONU Tourisme traduit notre engagement commun d’étoffer les compétences des professionnels du tourisme dans le domaine des arts culinaires, et ancre solidement le Zimbabwe sur la scène de la gastronomie mondiale. »