Sixième Conférence sur le tourisme œnologique : innovation, partenariats et technologie

All Regions
10 Oct 2022

La sixième édition de la Conférence mondiale de l’OMT sur le tourisme œnologique a souligné l’importance des partenariats et de la coopération pour améliorer la durabilité et assurer le développement communautaire.

La Conférence, qui s’est tenue à Alba dans la région du Piémont, en Italie, a rassemblé plus de 300 experts de premier plan, des secteurs public et privé de 30 pays, sur le thème de « L’avenir du tourisme œnologique ». La rencontre a été organisée en collaboration avec le Ministère italien du tourisme, le Conseil national italien du tourisme ENIT, la région du Piémont et le Conseil du tourisme de Langhe Monferrato Roero.

Le tourisme œnologique au service de la préservation de la culture

Ces deux dernières années ont été marquées par de grands changements, dans le monde et dans le tourisme, qui ont accéléré de nombreux défis préexistants – du numérique jusqu’à la durabilité

Lorsqu’il a accueilli les délégués, le Secrétaire général de l’OMT, Zurab Pololikashvili, a déclaré : « Un tourisme bien géré est un puissant levier du développement rural, de l’innovation et de la préservation de la culture et de la nature. La Conférence s’inscrit dans le cadre de notre action pour faire profiter les zones rurales des bienfaits du tourisme et qu’il y ouvre de nouvelles perspectives. Ces deux dernières années ont été marquées par de grands changements, dans le monde et dans le tourisme, qui ont accéléré de nombreux défis préexistants – du numérique jusqu’à la durabilité. Le tourisme œnologique ne fait pas exception. »

Les participants ont insisté sur l’importance de développer les liens entre les producteurs de vin et les territoires viticoles, pour promouvoir les expériences novatrices valorisant les traditions et les produits locaux, les paysages, le patrimoine, la gastronomie et la population. Le rôle des femmes et des jeunes dans le développement de l’œnotourisme a également été souligné. À cet égard, il faudrait encourager les investissements dans le tourisme œnologique en milieu rural, pour inciter les jeunes à se tourner vers cette activité et assurer ainsi la préservation du savoir et des traditions de leur région.

La transformation numérique s’accélère

La Conférence a aussi abordé le rôle de la technologie pour développer l’offre d’œnotourisme et attirer les touristes, et l’influence que peuvent avoir ces outils innovants sur l’expérience du client, en quête d’épanouissement dans sa vie et dans le cadre de ses voyages. En s’appuyant sur les analyses d’experts d’Allemagne, Argentine, Chili, Espagne, États-Unis d’Amérique, France, Italie, Portugal, Royaume-Uni et Suède, les participants se sont projetés vers l’avenir, mus par une vision collective.

L’OMT et Slow Food ont signé en cette occasion un mémorandum d’accord de collaboration, consacrant la volonté des deux organisations de travailler ensemble pour promouvoir le tourisme de gastronomie entendu comme un outil de développement et d’inclusion socioéconomique, surtout eu égard à ses liens avec le développement rural.

C’est La Rioja, en Espagne, qui accueillera l’édition 2023 de la Conférence mondiale de l’OMT sur le tourisme œnologique.