Muchos Estados Miembros de la OMT han hecho del turismo una prioridad en sus agendas de desarrollo nacionales. Eso ha llevado a un incremento significativo de las solicitudes de asistencia técnica que ha recibido la Organización para desarrollar o mejorar normas de calidad, especialmente a través de la preparación e implantación de sistemas de clasificación de hoteles.

Un sistema de clasificación de hoteles bien estructurado y guiado con destreza es muy beneficioso para un destino turístico, puesto que crea una verdadera cultura de la calidad en la industria del alojamiento, mejora la competitividad de la hotelería al ponerla al nivel de las mejores prácticas internacionales, y puede servir de herramienta de marketing y promoción del destino.

La asistencia técnica de la OMT en clasificación de hoteles se centra en tres ámbitos:

•    Formulación de criterios de clasificación de hoteles conforme a las mejores prácticas internacionales
•    Formación de evaluadores nacionales para llevar a cabo inspecciones
•    Implantación del sistema de clasificación de hoteles

Hasta la fecha, en 2016 la OMT ha puesto en marcha tres nuevos proyectos de clasificación de hoteles: Andorra (financiado por el Ministerio de Turismo y Comercio), la República del Congo (con financiación del PNUD) y Seychelles (financiado por el Ministerio de Turismo y Cultura). Además, a solicitud del Gobierno de Túnez, cursada a través del Ministerio de Turismo y Artesanía, la OMT ha llevado a cabo una misión de evaluación de necesidades para orientar al Gobierno sobre qué mejoras puede introducir en su sistema de clasificación de hoteles.