Anuncio de los finalistas de la 1ª competición mundial de start-up de turismo gastronómico

PR No.: PR 19022

La Organización Mundial del Turismo (OMT) y el Basque Culinary Center (BCC), con el apoyo de PromPeru, han dado a conocer los finalistas que optan a ganar la 1ª Competición Mundial de Start-up de Turismo Gastronómico, en la que se reconocen proyectos disruptivos e inspiradores, que hayan hecho un aporte inestimable a la innovación en turismo gastronómico.

Se presentaron más de 300 iniciativas de más de 84 países. Se seleccionaron finalistas de Japón, España, Israel, Italia y la República Checa, que abarcan nuevas tecnologías, proyectos de desarrollo turístico basado en la comunidad, iniciativas de software, y proyectos de sostenibilidad agrícola impulsados por la innovación. Todos ellos contribuyen a lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

Las cinco start-up elegidas presentarán sus proyectos ante inversores, expertos en turismo gastronómico e interlocutores del sector con motivo del 5º Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT (San Sebastián [España]), el 3 de mayo de 2019, donde un jurado escogerá al ganador.

Se invitará a la start-up galardonada a participar en el programa acelerador denominado Culinary Action durante el segundo semestre de 2019, donde se beneficiará de la tutorización y asesoramiento de la red de expertos de BCC Innovation (Centro de Investigación e Innovación del BCC), un lugar en el vivero de proyectos LABE - Digital Gastronomy Lab, así como de una subvención de hasta 5.000 euros para sufragar los gastos de alojamiento y viaje durante este periodo. Se invitará, además, a todos los finalistas a que presenten sus proyectos en la FIBEGA Miami 2019, la feria internacional de turismo gastronómia. (Miami [EE.UU], del 9 al 11 de mayo de 2019).

La 1ª Competición Mundial de Start-up de Turismo reconoce el aporte que realizan las start-up al desarrollo de un sector del turismo gastronómico más competitivo y sostenible que avance hacia la consecución de la Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible y de sus 17 ODS.

Lista de finalistas (en orden alfabético por país):

ARB (Italia)

ARB presta asistencia técnica y apoyo a granjas, instituciones, organizaciones y asociaciones en pro de una agricultura multifuncional, la diversificación de actividades agrícolas y proyectos innovadores en la agricultura.

ARTHYLEN (España)

ARTHYLEN combina el aprendizaje profundo con tecnologías de realidad aumentada con vistas a facilitar el reconocimiento de productos frescos expuestos en supermercados, restaurantes o almacenes en tiempo real para hoteles y restaurantes.

BITEMOJO (Israel)

Bitemojo es una galardonada e innovadora aplicación móvil que ofrece una experiencia culinaria autoguiada a través del teléfono inteligente.

DINIFY (República Checa)

Dinify brinda una plataforma de menús multilingües en la que los restaurantes pueden publicar y gestionar menús en varios idiomas para que los turistas puedan leer los menús del restaurante y pedir lo que quieran en su propio idioma, independientemente de dónde estén y de los idiomas de que se trate.

GINKAN (Japón)

GINKAN (SynchroLife) es la primera aplicación social de críticas de restaurantes con recomendaciones basadas en la inteligencia artificial y premios en fichas de criptomonedas.

Lista de semifinalistas (en orden alfabético por país):