Plan de Marketing de Turismo Gastronómico de Argentina de 2012 - 2016
La oferta culinaria argentina se encuentra entre las mejores del mundo, con una gran variedad de estilos, propuestas y sabores, desde los bodegones locales, bares, pizzerías, parrillas y cantinas, las experiencias gastronómicas autenticas en espacios rurales hasta los restaurantes de alta calidad gastronómica. Argentina se encuentra en un profundo proceso de revalorización de sus cocinas. Los sabores argentinos son refejo de su historia y su cultura. La afamada carne, las empanadas, la yerba mate, el dulce de leche y el vino son solo algunos de los platos típicos y bebidas representativos de las regiones y estrechamente vinculados a la marca país. Cada rincón del país posee sus productos característicos, recetas típicas y técnicas de cocción especiales en función de la gran extensión geográÿca, variedad de climas e influencias de las culturas precolombinas y colonizadores, amalgamadas también con diferentes corrientes migratorias que fueron nutriendo y enriqueciendo la tradición culinaria.
