La OMT y la JTTA se asocian para promover el turismo gastronómico en el Japón.
PR No.: PR 17072
La Organización Mundial del Turismo (OMT), la Asociación de Viajes y Turismo de Japón (JTTA) y Gurunavi Inc. han suscrito un acuerdo para la elaboración de un «Informe de los Miembros Afiliados de la OMT sobre Turismo Gastronómico: el Japón». Este informe contribuirá al pleno aprovechamiento de las posibilidades que encierra este segmento en el país nipón y se sumará a las investigaciones sobre turismo gastronómico ya realizadas por la OMT.
La cocina japonesa se ha convertido en un referente mundial y, en la actualidad, el Japón es el país que ostenta el mayor número de restaurantes galardonados con tres estrellas Michelin. Además, la UNESCO ha otorgado a la gastronomía japonesa la designación oficial de Patrimonio Cultural Inmaterial.
El Informe proporcionará una perspectiva global del turismo gastronómico en el Japón y explorará las oportunidades que este segmento conlleva como instrumento para el desarrollo incluyente nacional. En lo esencial, la publicación presentará las conclusiones dimanantes de la extensa investigación efectuada por dos Miembros Afiliados de la OMT: la Asociación de Viajes y Turismo de Japón (JTTA) y Gurunavi Inc.
Para recopilar los datos se realizarán entrevistas, encuestas, investigaciones y trabajo de campo tanto en el sector público como en el privado. Asimismo, la publicación incluirá estudios de casos y presentará las mejores prácticas aplicadas en el turismo gastronómico en el Japón
Información adicional:
la Asociación de Viajes y Turismo DE JAPÓN
La Asociación de Viajes y Turismo de Japón (JTTA), que funciona como centro nacional para el turismo japonés, se dedica a apoyar los viajes y el turismo, con miras a promover el Japón como un país con vocación turística. La Asociación contribuye al estímulo de los intercambios a través del turismo, el fomento del crecimiento de las economías regionales y de la industria turística, el enriquecimiento de la vida y la cultura de los ciudadanos japoneses y la incentivación del interés de la comunidad internacional, mediante la organización de atractivas excursiones en los destinos turísticos nacionales y de rutas turísticas que cubren áreas extensas. La Asociación tiene como objetivo impulsar con eficacia el turismo, mediante el apoyo a las actividades de promoción turística organizadas por las regiones, y una amplia coordinación entre estas últimas y la industria turística. La JTTA está integrada por 650 miembros involucrados en actividades relacionadas con el turismo en todo el país, entre los cuales figuran gobiernos locales, asociaciones de turismo, organismos de la industria turística, sociedades ferroviarias, compañías aéreas y empresas relacionadas con el turismo.
GURUNAVI INC.
Gurunavi, Inc. es un proveedor de servicios de búsqueda en Internet, especializado en la prestación de servicios a restaurantes y en el suministro de información relativa a ese sector, a través de computadoras personales, teléfonos celulares y teléfonos inteligentes. Ofrece asimismo servicios de promoción y marketing a los hosteleros. Abarca además la venta de productos alimenticios, servicios de entrega a domicilio, y negocios relacionados con viajes, y facilita información para la organización de bodas. El 1 de abril de 2016, el sitio había crecido hasta convertirse en una importante página web, con más de medio millón de perfiles y listas de restaurantes, y 13,97 millones de miembros
Enlaces de interés
Fotografías de la ceremonia de firmas
Red de Gastronomía de la OMT (en inglés)
3er Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT
Segundo informe de la OMT sobre turismo gastronómico: sostenibilidad y gastronomía
Contactos:
Responsable de prensa de la OMT, Rut Gomez Sobrino
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Programa de Comunicación y Publicaciones de la OMT
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