4ª Conferencia Mundial sobre Turismo Enológico de la OMT (4-6 Diciembre 2019, Valle de Colchagua, Chile)
Tras el éxito de las últimas 3 ediciones de la Conferencia Mundial de la OMT sobre Enoturismo, la 4ª Conferencia Mundial sobre Turismo Enológico de la OMT tendrá lugar del 4 al 6 de diciembre en el Valle de Colchagua, Chile, organizada en colaboración con el Gobierno de Chile.
El valle de Colchagua es una zona histórica y agrícola por excelencia, ubicada aproximadamente a 180 kilómetros al sur de la capital, Santiago. Gracias a la calidad de sus suelos y microclima, este valle destaca por su riqueza, dando origen a un terroir fecundo y donde se producen parte importante de los vinos más famosos de Chile. Esto, combinado con una estrategia comercial persistente y focalizada, han posicionado internacionalmente al valle de Colchagua y al país como un destino enoturístico de gran relevancia.
Adicionalmente, en términos de innovación, los enólogos independientes de Chile destacan por su continuo desafío a la vinificación más tradicional, siendo capaces de crear nuevas mezclas, revivir antiguas cepas e incluso implementar prácticas agrícolas biodinámicas, secas y orgánicas.
Bajo el lema "Co-creando Experiencias Innovadoras", la conferencia de este año analizará cómo desarrollar nuevas e innovadoras experiencias de enoturismo a través del dominio de la generación conjunta, la transformación digital, los conocimientos del consumidor y la colaboración. La conferencia incluirá talleres sobre cuatro temas que brindarán a los participantes la oportunidad de explorar a fondo los temas abordados en las sesiones y compartir e intercambiar ideas de manera interactiva.
El evento se abrirá con una Masterclass sobre cómo desarrollar destinos de enoturismo que sean competitivos y sostenibles y se cerrará con Experiencias Enoturisticas: Viñas de Colchagua.
- 3rd UNWTO Global Conference on Wine Tourism
- 2nd UNWTO Global Conference on Wine Tourism
- 1st UNWTO Global Conference on Wine Tourism
- ENG_Information Note
- ESP Programa Final
- ESP_Nota Informativa
- ENG_Final Programme
- Speakers bios (in Spanish)
- Beatriz Vergara
- Gustavo Santos
- Luis Güemes Barrios
- Sheree Mitchell
- Claudia Vecchio
- Workshop Mariëtte du Toit Helmbold 6 Dec 2019
- Workshop Sandra Carvao
- Workshop Pedro Vargas
- Nicolas Baudy
- Zaida Semprun
- Workshop Paul Wagner
- Workshop Mikel
- Workshop Maxime Debure
- Workshop Roberta Garibaldi
- Conlusiones UNWTO
